poesia e dolciumi
Friday, December 22nd, 2006spero tu sia pronto perchè mancano… tre giorniiiiiiiiiii !
***************************************************
Oggi solo una poesia:
Che mi ami tu lo dici, ma con una voce
Più casta di quella d’una suora
Che per sé sola i dolci vespri canta,
Quando la campana risuona -
Su, amami davvero!
Che mi ami tu lo dici, ma con un sorriso
Freddo come un’alba di penitenza,
Suora crudele di San Cupido
Devota ai giorni d’astinenza -
Su, amami davvero!
Che mi ami tu lo dici, ma le tue labbra
Tinte di corallo insegnano meno gioia
Dei coralli del mare -
Mai che s’imbroncino di baci -
Su, amami davvero!
Che mi ami tu lo dici, ma la tua mano
Non stringe chi teneramente la stringe;
È morta come quella d’una statua
Mentre la mia brucia di passione -
Su, amami davvero!
Su, incendiamoci di parole
E bruciandomi sorridimi - stringimi
Come devono gli amanti - su, baciami,
E l’urna, poi, delle mie ceneri seppelliscila nel tuo cuore -
Su, amami davvero!
Johon Keats.
… vi regalerò anche la ricetta della mia torta di pere e cioccolato, una ricetta che ho elaborato rendendola deliziosa e… semplice:
prendete un bicchiere non molto grande che fungerà da misurino per tutti gli ingredienti
* tre bicchieri di farina
* due di zucchero
* tre uova
* un pizzico, quasi invisibile, di sale
mescolate il tutto fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo ( potete usare uno di quegli elettrodomestici da cucina di cui tutti siamo dotati), aggiungete
* un bicchiere di latte
* un bicchiere di cacao
(nel frattempo continuate a mescolare)
* mezzo bicchiere di olio extra vergine d’oliva
* lievito per dolci
mescolate fino a che il composto non sarà liscio
a parte sbucciate tre pere grosse e tagliatele a pezzetti non molto grossi, rompete un blocco di cioccolato fondente in pezzettoni ed unitelo alle pere.
Unite il composto alle pere mescolando il tutto delicatamente, imburrate una tortiera con scrupolosità, versate il tutto ed infornate a forno caldo (180 gradi) per circa 40 minuti, provando con uno stuzzicadenti il grado di cottura…
… a bientot
